ARRUFADAS DE COIMBRA. QUEREM ACABAR COM A ESTAÇÃO NOVA. ZÉ CARLOS, CARICATURAS EM VOLUME
ARRUFADAS DE COIMBRA Assim como se dá no verão um mergulho rápido nas águas um pouco frias do mar da nossa costa atlântica vamos ser rápidos e incisivos em reflexões. O primeiro mergulho é a favor das ARRUFADAS DE COIMBRA. Há alguns dias entrei numa pastelaria de excelência da nossa cidade e pedi ARRUFADAS. “Não temos há muito! Só por encomenda”. Fiquei triste porque as ARRUFADAS DE COIMBRA são um emblema conimbricense, uma versão em pastelaria/doçaria deste jornal O DESPERTAR, um sabor agradável; modestas, diria até que são humildes e, de vez em quando, a darem um ar sofisticado quando lhes colocam uma gargantilha branca levemente adocicada à volta da coroa. As ARRUFADAS DE COIMBRA eram utilizadas como prenda de casamento e também foram vendidas, durante décadas, na velha, agora velhíssima e completamente fora de moda, estação dos comboios de COIMBRA-B, legitimamente considerada a …ESTAÇÃO VELHA, aliás devemos passar a chamar-lhe ESTAÇÃO VELHÍSSIMA DE COIMBRA-B. As tricanas vended